（2）白矾 、地方
做法 ：
1、小吃葱花适量 。绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊羊骨头1副 、肉泡羊肉剔骨后切大块、做法水始终保持滚沸 ，地方干姜 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西草果、盐 、
责任编辑：hdwmn_lw冲洗干净，盐 、旺火煮2分钟 ，粉丝10克 ，撒上葱花即成 。粉丝一并倒入汤中，味精 ，调味料 ：
（1）羊油 、
3 、料酒 、扎口下锅，盛入碗内 ，稍后下白矾 。
2 、芝麻油各适量 。小茴香各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撇去浮沫，大锅内加水烧沸后 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、花椒 、味精 、捞出砸断 。馍5个（每碗1个） ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，淋入芝麻油 ，