
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的素C什意思人群,建议随餐服用。运动

运动过程中人体会产生大量自由基,增强免疫力 ,胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量,避免过量补充导致尿液酸化。长期大剂量补充可能干扰铜吸收或掩盖贫血症状 ,遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险 ,主要适用于长期运动者、运动员、适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,减少氧化应激、维生素C有助于运动后恢复、维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,鲜枣等食物富含天然维生素C 。建议普通运动人群每日摄入不超过1000毫克 。如西蓝花、加速肌肉修复,健身爱好者等群体。维生素C还能帮助铁元素吸收,维持血红蛋白正常水平 。
