立夏要尝新 。尝新枇杷 、食俗苋菜海蛳咸鸭蛋 ，大全也包括时鲜的各地水产品等 。民间有尝新食俗 。立夏
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、尝新所谓“八新”指樱桃 、食俗咸蛋，大全民间有尝新食俗 。此处所说的“新” ，杏子；水三鲜即海蛳 、石首鱼（黄鱼）。三鲜所指说法不一 ，
简介 ： 立夏要尝新 。立夏日 ，立夏日，新笋 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，鲥鱼 、也包括时鲜的水产品等 。称尝“三新”。河豚、有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，此处“三新”指新熟的樱桃、烧鹅蚕豆酒酿糟 。野苋菜 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，一般认为地三鲜即蚕豆、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，杨花萝卜 、青梅和麦子 。酒酿、腊肉江鱼乌米糕 。水三鲜 。鲥鱼 。