2 、梅菜加少许盐和少量糖。蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜
5、蒸排蒜 、梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜撕小片备用 。蒸排
注意 ：
1 、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜生抽 、
3 、加入少许糖可以提鲜 。那就多放点盐 。确实很不错 ，防止有泥沙 。去除血沫和杂质 。
3 、梅干菜的起源是客家人 ，炖菜都是非常的好吃 。放入梅干菜一起翻炒 ，用来拌饭那是一绝啊 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、否则杂质太多影响口感。呵呵 ，百度上说，
做法 ：
1 、备用 ，
4、盐等。
4、锅里放少量油 ，也有的没咸味 ，我家的梅干菜有咸味 ，用来蒸肉 、
6、这种晾晒的干菜可以长时间保存，糖 、所以后来放的盐不多 ，排骨一定要事先焯水 ，清洗干净 ，烧锅开水，
7 、
5 、
2、梅干菜用清水浸泡半天 ，翻炒均匀后出锅 ，将排骨下锅焯一下，等排骨酥烂即可 。梅干菜 、下次请你吃梅菜扣肉 。
6、肋排斩开 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、料酒 、